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saint-nectaire fermier

Fromages d'Auvergne

Le Saint-Nectaire, le Cantal, la Fourme d’Ambert, le Bleu d’Auvergne et le Salers, bénéficient d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP) qui donne au produit ses lettres de noblesse et garantit son origine et sa qualité.

Ils comptent parmi les produits qui font la renommée de la gastronomie auvergnate.

À cheval sur les départements du Puy-de-Dôme et du Cantal, l’aire d’appellation du Saint-Nectaire, la plus petite d’Europe avec seulement 1800 km², se situe sur les terres des Monts Dore à une altitude comprise entre 800 et 1500 mètres.

Le gite Amigavel se trouve en bordure de l'aire d'appellation du St Nectaire.

Visitez une ferme fabriquant du st Nectaire et déguster le:

     la ferme Bellonte et les mystères de Farges

     la ferme de l'oiseau

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